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连吃7天柚子后“肌肉溶解”,都是柚子惹的祸?

编辑:来源:中国互联网联合辟谣平台更新于:2020-12-10

近日,一则“男子连吃7天柚子后‘肌肉溶解’”的报道引发关注。时令水果柚子与让人恐慌的“肌肉溶解”相结合,把柚子相关话题推上“风口浪尖”。吃柚子导致肌肉溶解?红心柚被打针染色?……这些说法到底是真是假?

吃柚子导致肌肉溶解?单纯吃柚子不会

肌肉溶解,又称横纹肌溶解综合征,致病原因为肌肉直接缺血或损伤、过量运动、细菌与病毒感染以及摄入药物产生副作用等,其中他汀类药物较严重的不良反应症状就是肌肉损害(以横纹肌溶解综合征最为严重)。

新闻事件中该男子正好是服用了他汀类药物,且连续食用大量柚子,柚子内的呋喃香豆素等成分抑制其体内药物代谢酶,使其血液中他汀类药物浓度升高,导致肌肉溶解。但对健康人群来说,没有服用相关药物,吃柚子便不会导致肌肉溶解。

  需要强调的是,柚子(尤其是西柚)和相关药物的食用量达到反应剂量才会引起中毒,反之则没有相应影响;柚子中的呋喃香豆素类物质主要局限于小肠,与药物发生相互作用,因此通常在口服药时会受其影响。

  这些常见药也不能和柚子同吃:降压药(如硝苯地平)、抗焦虑或镇静药(如地西泮、咪达唑仑)、抗过敏药(如息斯敏、特非那定)、抗排异药物(如环孢素)等。为安全起见,服药前3天和服药后6个小时都应避免吃柚子。

  果肉不均的红心柚是被打针染色的?为柚子叫屈

  有些红心柚的果肉颜色不均,有的果肉是白色的,便被不少网民质疑是打针染色。


  相关试验表明,红柚靠打针染色的几率极低。如果打针注射色素,柚子表皮会有明显针孔,且易腐败变质,不利于保存和运输,对商家来说得不偿失。此外,色素通过真空难以均匀扩散,果肉颜色差别大,极易识别。

  事实上,红心柚属于芽变品种,其含有的β-胡萝卜素和番茄红素使柚子果肉呈现红色。肥料种类、施肥方法(用量)、灌溉方法等水肥管理上的不同,都有可能导致其果肉颜色不均匀。

  柚子、西瓜、草莓、海带、花生等食品都曾被染色传闻侵扰,然而最终均被权威消息“打脸”。从正规渠道购买食材,切莫信谣传谣。若发现违规售卖行为,及时向有关部门举报,维护自身合法权益。

  柚子中含sk5病毒可致人死亡?这个锅柚子不背

  网传说法中涉及的“sk5”以及类似传言中涉及的sb250、bp5、ctc5等都是并不存在的病毒,当然也不可能因为感染这些病毒导致疾病甚至死亡。所谓感染原因是“食用草莓、西瓜、杨梅、柚子以及水产品等食物所致”更是子虚乌有。多地公安机关已依法处理数名该类“病毒谣言”制造者。


  经核查,这是一个被反复加工的谣言。“吃xx感染xx病毒”就像一个“网红”公式,可随意套用,变换不同的时令食品,感染不存在的病毒,变装成不同的谣言版本进行传播。

  类似传言屡“辟”不止,究其原因,主要是此类信息与公众日常生活紧密相关,加上适宜的时间节点和热点,不少网民抱着“宁可信其有,不可信其无”的态度,致其“经久不衰”。

柚子该吃还得吃

正规渠道购买

勿信谣言

理性食柚


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